1931 г. Строительство Хлебо-заводов

Рідкісне та цінне видання "Будівництво хлібозаводів" 1931 року є детальним посібником з проектування та зведення промислових підприємств з випікання хліба в період першої п'ятирічки СРСР. Книга містить технічні креслення, схеми, розрахунки та рекомендації, які використовувалися під час масового будівництва хлібозаводів за радянських часів.

У виданні розглянуто:
✔ Технологія виробництва хліба – від підготовки сировини до пакування готової продукції.
✔ Проектування та будівництво – схеми будівель, планування приміщень, розміщення обладнання.
✔ Інженерні мережі – водопостачання, вентиляція, опалення.
✔ Економіка виробництва – розрахунок рентабельності, витрат палива, електроенергії.

Це чудовий екземпляр для колекціонерів, дослідників історії промисловості, архітекторів та інженерів. Також книга буде корисна для музеїв, архівів та бібліотек, присвячених індустріалізації СРСР.
Є штампи бібліотек