1928 р. Мясна торгівля України

Рідкісне і цінне видання, присвячене аналізу та статистиці розвитку м’ясної торгівлі в Україні в період НЕПу, безпосередньо перед початком колективізації та форсованої індустріалізації.

Книга «Мясна торгівля України» (1928 рік) є унікальним джерелом для дослідників економічної історії, аграрної політики, торгівельних систем радянської доби, а також для колекціонерів друкованих пам’яток періоду 1920-х років. У ній розглядаються такі аспекти:

Структура м’ясної торгівлі в містах і селах

Порівняльний аналіз державної, кооперативної та приватної торгівлі

Статистичні дані з виробництва, постачання та споживання м’яса

Проблеми транспортування, зберігання, ціноутворення

Вплив політичної ситуації на ринок м’яса

Географічний розподіл м’ясоторговельних центрів